Triglia di scoglio
La triglia di scoglio, è un pesce pregiato dal gusto intenso e saporito. Pesce non troppo grasso ma al punto giusto, le sue carni sono molto sode e digeribili.Cucinatele fritte, al cartoccio o come ingrediente per succulente zuppe di pesce!
Merluzzo
Il merluzzo, è un pesce di mare che popola le acque fredde del Mare del Nord, dove viene pescato in grandi quantità. Composto da carni bianche, è povero di grassi ed è indicato per chi segue una dieta a basso contenuto calorico. Dal sapore delicato e facile da digerire, si presta in cucina, bollito, al forno, fritto, impanato, in carpaccio, ottimo in...
Branzino dell'Adriatico
Il branzino o spigola, è un pesce molto povero di grassi, e ricchissimo di proteine ed Omega 3, la carne è particolarmente leggera e digeribile. Proviene dal miglior allevamento in Mare Adriatico della Croazia, superiore di gran lunga a quelli italiani e greci. Provalo in cucina, al forno, al cartoccio, alla griglia, al vapore.. saprà sempre stupirvi.
Dentice
Il dentice gibboso, vive nei fondali sui rocciosi del Mar Mediterraneo, è un pesce pregiato dal sapore inconfondibile.Un alimento molto sano perchè ricco di Omega 3 e povero di grassi “cattivi”: nutriente, ma leggero e poco calorico, è dunque perfetto anche per chi è a dieta.Magro e saporito da gustare, al forno, al cartoccio, alla griglia.. saprà sempre...
