Sogliola
La sogliola è un pesce magro con pochi grassi, è molto indicata per arricchire di importanti principi nutritivi sia la dieta dei bambini che quella degli anziani. Pescata freschissima, soda e dal sapore delicato è ottima cotta, al vapore, sulla piastra, in padella e al forno!
Rombo soaso
Il rombo soaso a pelle liscia, viene pescato nel Mar Adriatico. La polpa è estremamente facile da digerire e ricca di sali minerali che lo rendono un pesce molto ricercato e allo stesso tempo anche pregiato. Delizioso al forno con le patate, leggi su 'consigli utili' quanto è semplice cucinarlo in soli 30 minuti!
Cernia bruna
La cernia bruna, la regina delle scogliere sommerse vive in fondali rocciosi. Lasciatevi avvolgere dal sapore delle sue carni prelibate e morbide.Successo assicurato in cucina, provala al forno con un letto di patate, ai ferri, ma anche sfilettata al vapore!
Merluzzo
Il merluzzo, è un pesce di mare che popola le acque fredde del Mare del Nord, dove viene pescato in grandi quantità. Composto da carni bianche, è povero di grassi ed è indicato per chi segue una dieta a basso contenuto calorico. Dal sapore delicato e facile da digerire, si presta in cucina, bollito, al forno, fritto, impanato, in carpaccio, ottimo in...
