Rombo soaso
Il rombo soaso a pelle liscia, viene pescato nel Mar Adriatico. La polpa è estremamente facile da digerire e ricca di sali minerali che lo rendono un pesce molto ricercato e allo stesso tempo anche pregiato. Delizioso al forno con le patate, leggi su 'consigli utili' quanto è semplice cucinarlo in soli 30 minuti!
Cernia bruna
La cernia bruna, la regina delle scogliere sommerse vive in fondali rocciosi. Lasciatevi avvolgere dal sapore delle sue carni prelibate e morbide.Successo assicurato in cucina, provala al forno con un letto di patate, ai ferri, ma anche sfilettata al vapore!
Orata dell'Adriatico
L'orata, ha carni bianche e magre, ricche di Omega 3, sode e saporite. Pesce particolarmente pregiato, è reperibile tutto l'anno. Le nostre orate provengono dal miglior allevamento in Mare Adriatico della Croazia, superiore di gran lunga a quelli italiani e greci.Provale in cucina, al forno, al cartoccio, alla griglia, al vapore.. saprà sempre stupirvi.
Branzino all'amo
Il branzino selvaggio è molto amato dai buongustai, che ne apprezzano le carni bianche, morbide e profumate. Un pesce raro e pregiato, non a caso gli stessi pescatori (quando li catturano) ci contattano già per venderci le loro "prede" migliori.Speciale al forno in crosta di sale, al cartoccio, alla griglia, al vapore, carpaccio e tartare!
